RECUPERACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO. OPORTUNIDADES HALAL Y MUSLIM-FRIENDLY

PROGRAMA

2 de diciembre. 16.30 a 20.30 (4 horas)

1. El Turismo Halal y Muslim-Friendly (THMF). Visión global pre y post-COVID19. Datos para España.

2. Escenarios de recuperación del sector turístico post-COVID19:

    • Foco en los musulmanes europeos, hasta la recuperación del turismo internacional.

    • Foco en el perfil de turistas con capacidad de viajar y hacer frente a las restricciones probables durante 2021 (visa, vacuna, pruebas diagnósticas, seguro médico). Probable reducción del volumen inbound hasta 2022.

3. Estrategias de recuperación del sector turístico post-COVID19:

    • Visibilización de la marca “Córdoba Halal”. Adhesión.

    • Productos consolidados: Umrah+, Rutas del Legado Andalusí.

    • Programación de Celebraciones islámicas 2021, Eids y alternativas a Hajj y Umrah. Sinegias con “Noches de Ramadan” (Junta Islámica y Casa Árabe).

    • Protocolos de minimización de riesgo: actividades outdoors, con enfoque en la gastro-experiencia halal, experiencias de dinamización cultural y patrimonio islámico.

    • Oferta de servicio de información permanente COVID-19 para turistas.

3 de diciembre. 16.30 a 20.30 (4 horas)

4. Preparación de la empresa turística para el escenario de recuperación del sector turístico post-COVID19:

    • Conocer al cliente. La diversidad. Los musulmanes europeos. Poder adquisitivo. Preferencias turísticas.

    • Conocer el producto. Productos certificados halal. Menús temáticos y abiertos. Formatos. Variables culturales.

5. Casos y experiencias de éxito:

    • Hostelería. Portales de reserva. Hoteles. Catering.

    • Producto turístico. Rutas. Experiencias.

    • Eventos y celebraciones.

6. La Certificación Muslim-Friendly

    • Taller práctico: cómo adaptar mi empresa o proyecto al nicho de mercado THMF. Obtener la certificación Establecimiento / Servicio Turístico MF.

 

 

Organizado por IMTUR

Instituto municipal de turismo de Córdoba

Impartido por EH

Instituto municipal de turismo de Córdoba

INTRODUCCIÓN

Halal es todo aquello que nos permite vivir mejor, de una forma responsable, equilibrada, saludable y respetuosa, tanto individualmente, como en nuestras relaciones personales y sociale”s. Dª. Mariam Isabel Romero, directora de Instituto Halal. MEDA Week 2018.

Ha emergido un mercado global basado en las necesidades y las preferencias de la población musulmana mundial, estimada en 1,6 billones, como un potente terreno comercial, algo que crea oportunidades para que las empresas, especialmente en los mercados en desarrollo, aprovechen este sector de los alimentos halal […]. Este sector está atrayendo, cada vez más, la atención de los formuladores de políticas y del sector privado como un sector con un creciente valor potencial”. Dª. Arancha González Laya, ex Directora Ejecutiva de International Trade Centre. La globalización de lo Halal, 2015.

webminar halalHalal ha sido identificado por International Trade Center de Naciones Unidas como un nuevo mercado global con grandes oportunidades de crecimiento debido al surgimiento de un dinámico nicho de mercado. Diversos vectores han conformado esta nueva demanda, que principalmente reclama productos adaptados a sus valores personales. Estos vectores son

  • El incremento de poder adquisitivo de las sociedades musulmanas.

  • El crecimiento demográfico de los países de mayoría musulmana.

  • El empoderamiento de la Generación M (Muslim Millennials).

  • La dependencia de las importaciones tanto de productos como de know-how y servicios.

  • La emergencia de un ecosistema de emprendimiento en torno a los mercados halal.

Las economías islámicas de mayor crecimiento se sitúan en torno a Asia Central y Asia Pacífico, cuya población tiene una edad media inferior a 45 años, y representa la nueva clase media mundial. En las próximas décadas tanto Europa como Estados Unidos y Canadá sufrirán los fenómenos opuestos: envejecimiento de la población y empobrecimiento de las clases medias. Es por ello que los mercados halal resultan de gran atractivo: representan la posibilidad de llegar a una clase media con una expectativa de consumo sostenido de varias décadas.

Los mercados halal se han ido diversificando en las últimas dos décadas, de modo que si a finales del siglo pasado se identificaba “halal” con “alimentos”, en este primer cuarto del nuevo milenio halal incluye productos y servicios tan diversos como: Alimentación y bebidas (incluyendo ingredientes, especias, etc.); Cosméticos; Farmacéuticos; Turismo (con la trasposición a España de nuevos productos, como el turismo de Ziyarat o de Umrah+); Logística; Moda (incluyendo joyería y accesorios, marroquinería); Ocio y cultura (APPs, arte, artesanía, literatura, cine, música, videojuegos).

OBJETIVOS

Los objetivos principales de este webminar son:

  • Conocer las oportunidades que presenta el mercado global de Turismo Halal y Muslim-Friendly, y en particular, aquellas para el mercado turístico Español y Andaluz.

  • Conocer los escenarios previstos de recuperación post-COVID y la demanda potencial.

  • Preparar a la empresa turística para atraer al turista musulmán en un escenario de recuperación económica post-pandemia.

  • Trazar una hoja de ruta para adaptar la empresa turística hacia este nicho de mercado.

 

METODOLOGÍA

Exposición teórico-práctica por parte del profesorado, ejercicios y talleres.

DESTINATARIOS

Profesionales y emprendedores del sector hostelería y turismo, incluyendo hotelería, catering, servicios y actividades turísticas.

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DOCENTES

El programa será impartido por los profesores:

Dr. Barbara Ruiz Bejarano. Directora de Escuela Halal. Doctora en Estudios Árabes e Islámicos. Con más de 80 ponencias en foros internacionales sobre economía islámica, concepto y normalización halal y turismo halal y muslim-friendly.

Dr. Faiad Barbash. Director Académico de Escuela Halal. Doctor en Estudios Árabes e Islámicos. Más de 4 años de experiencia y numerosos cursos impartidos sobre el concepto y turismo halal.

 

EVALUACIÓN

Se evaluará principalmente la participación activa y crítica en las sesiones. A lo largo de las mismas, el alumno tendrá que demostrar los conocimientos y competencias adquiridos durante el curso. Los participantes deberán realizar un taller práctico y un proyecto final

Al final del curso los participantes en el programa formativo que cubran satisfactoriamente todos los requisitos de asistencia, participación y práctica, recibirán un certificado acreditativo.

IMPARTICIÓN

El webminar se impartirá en la plataforma Zoom.

PLAZO DE INSCRIPCIÓN

Webminar gratuito.

Inscripción abierta, hasta el 2 de diciembre a las 12.00 horas.

Las plazas se adjudicarán por orden de inscripción, hasta las 80 plazas.

PARA MÁS INFORMACIÓN – RECEPCIÓN DE INSCRIPCIONES POR EMAIL

Escuela Halal: info@escuelahalal.com

Telf: 957 11 69 07 - www.escuelahalal.com

Solicitud de inscripción

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  • Recibirá en este email el enlace al webminar
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