Sacrificio halal (bases teóricas)
Contenidos.
- Reglamentos que afectan al sacrificio halal.
- Los animales considerados halal.
- Bienestar animal.
- Buenas prácticas de higiene en mataderos. Riesgos de contaminación.
- Requisitos de los matarifes y supervisores.
- Operaciones del sacrificio.
- Registros de sacrificio halal.
- Resumen de normas generales y de sacrificio halal.
Curso de iniciación para personas que deseen formarse como matarifes o supervisores según la normativa halal.
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Edición Online: 16 horas on-line, que se pueden realizar a lo largo de 14 días consecutivos. Precio matrícula: 120€. Este curso está tutorizado por un experto en Concepto Halal. La plataforma online permite igualmente seguir el curso a través de tu smartphone. Para ello descarga la app "Moodle Mobile" y accede a nuestro campus: https://campushalal.com/.
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Edición presencial: disponible en empresa (in-company), también en inglés, francés y árabe. Presupuesto a medida.
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La formación de Escuela Halal está exenta de IVA y es bonificable a través de FUNDAE (España).
Matrículas y más información: comercial@escuelahalal.com
